» 素材を見極めて最善の判断をする…施術中は決断の連続。

素材を見極めて最善の判断をする…施術中は決断の連続。
2020/3/26   求人 

こんばんは兵頭です。

皆さんは施術中何を考えてますか?

前処理.中間.後処理。
施術をしながらも沢山考える事があると思います。
様々な材料と技術。
何が正解なんて分かりません。
どれだけタンパク変性させない様に熱をあてるか……
考えれば考えるほど深みにハマっていってしまいますよね。
でも…
でも……

それでも……

俺は!!!

こいつを塩胡椒でレアで焼く!!!

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待ってるぜ!!

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